ข้าวผัดปูมื้อนั้น

ข้าวผัดปู 1/3

 

 

เราคงเคยกินข้าวผัดปูตามร้านอาหารนอกบ้านบ่อยครั้งจนจำไม่ได้

แต่คืนนั้น ข้าวผัดปูที่ร้านอาหารนั้น ผู้เขียนจดจำไปตลอด

ไม่เพียงรสชาติของอาหารแต่มีรสชาติอื่นแฝงด้วย

ข้าวผัดปูเป็นอาหารจานเดียวยอดนิยมที่กำลังมาแรง  

ร้านอาหารจานเดียวหลายแห่ง

มักจะขึ้นป้ายโฆษณาข้าวผัดปู

แทนที่จะขึ้นป้ายข้าวผัดกระเพรา

ข้าวผัดพริก 

หรือข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย

ราวกับว่า ข้าวผัดปูเป็นอาหารจานวิเศษ

ต้องใช้ฝีมือแม่ครัวในการปรุงอาหาร

มากกว่าข้าวจานเดียวชนิดอื่น 

และแน่นอนว่า

ราคาสูงกว่าข้าวจานเดียวอย่างอื่น Continue reading “ข้าวผัดปูมื้อนั้น”