คราฟท์เบียร์กับความย้อนแย้ง

ไม่นานมานี้ มีเพื่อนรุ่นน้องวัยสามสิบหิ้วเบียร์มาเยี่ยม บอกว่ากำลังจะเลิกอาชีพเดิมแล้ว และตั้งใจทำอาชีพใหม่ด้วยใจรักคือคนทำคราฟท์เบียร์

เขาพูดพลางเปิดเบียร์สองขวดให้ชิมกัน  เป็นคราฟท์เบียร์ที่เขาต้มและหมักเบียร์เองที่บ้าน

“ผมเป็นคนชอบดื่มเบียร์มานานแล้ว และอยากลองทำเบียร์ดื่มเอง “

Continue reading “คราฟท์เบียร์กับความย้อนแย้ง”

สิ่งที่สายตาเห็น อาจจะไม่ใช่ความจริง

91591008_2960192550703695_8409253315086385152_n

 

สิ่งที่สายตาเห็น อาจจะไม่ใช่ความจริง

ภาพนี้เป็นทหารนาวิกโยธินสหรัฐกำลังให้น้ำดื่มกับเชลยทหารอิรัก ทางตอนใต้ของประเทศอิรักในสงครามอิรัก เมื่อวันที่ 21 มีนาคม 2003
ภาพเต็มคือภาพสีภาพกลาง จะเห็นทั้งทหารอเมริกันสองคน คนหนึ่งจ่อปืน อีกคนให้น้ำเชลยดื่ม

แต่หากเรา crop หรือตัดเอาเฉพาะด้านซ้ายออกไปตีพิมพ์ ก็จะเห็นความโหดร้ายของทหารอเมริกัน แล้วเราก็ประณาม
ในอีกด้านหนี่ง หากเราตัดต่อเฉพาะภาพด้านขวาออกไปตีพิมพ์ ก็จะเห็นความมีมนุษยธรรมของทหารอเมริกัน แล้วเราก็สรรเสริญ
แต่ในภาพเต็ม ๆ เราจะเห็นทั้งสองด้าน

ถามว่าเป็น fake news ไหม ก็ไม่ใช่ เพราะเป็นภาพจริง ๆ

ถามว่าเป็นภาพตัดต่อไหม ก็ไม่ใช่ เพราะเป็นภาพจริง

แต่อยู่ที่ว่าจะเลือกมองมุมใดของภาพ แต่ไม่มองทั้งหมด

ข่าวทุกวันนี้ที่แพร่ในโลกออกไลน์ ก็เช่นกัน บางทีข้อมูลยังไม่ครบถ้วนเราก็แชร์ เราก็ด่า เราก็รุมถล่ม หรือเราก็สรรเสริญ

ใจเย็น ๆ ครับมีสติครับ ตั้งสติดี ๆ
อย่าสร้างความเกลียดชังในสังคมเลย
ในยามที่เราต้องการความสามัคคีกันมาก ๆ

อ่อนโยน

 

 

เป็นคำที่ผมชอบมาตั้งแต่เด็ก

คำนี้ฟังแล้ว ไม่ได้อ่อนแอ แต่ไม่แข็งกร้าว.

นึกถึงคำนี้ทีไร

เหมือนมีอะไรมาสะกิดหัวใจ

ให้ลดความหยาบกร้านลง

เหมือนมีอะไรมาสะกิด

ให้คิดอะไรด้วยหัวใจมากกว่าอารมณ์และเหตุผล

 

คำนี้หล่นหายไปนานมาก

คำนี้เราลืมไปนานแล้ว

ตั้งแต่ speed of time และ hate speech ครองเมือง

cropped-2557-01-02-14-37-25-dsc_0857-1.jpg

วิจารณญาณ

 

ผมเป็นคนชอบคำนี้มาก วิจารณญาณ [วิจาระนะยาน]

ความหมายคือ “ปัญญาที่สามารถรู้หรือให้เหตุผลที่ถูกต้องได้”

 

วิธีนี้อาจช้า ต้องใช้เวลาและสติปัญญาครุ่นคิดสักพัก

กว่าจะสรุปเรื่องราวที่เกิดขึ้นได้

 

แต่อาจไม่ทันใจผู้คนในโลกสมัยใหม่

ที่ต้องการความเร็วสูงสุดเป็นที่ตั้ง

ต้องการรู้คำตอบทุกอย่างรวดเร็วทันใจ

 

แต่หากสังคมเราใช้คำ ๆนี้ให้มาก

ชีวิตคงน่าอภิรมย์และสงบสุขมากกว่านี้

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

คนรัก คนชัง

65396083_2394616467261309_6374506983738834944_n

ไม่ต้องมีคนรักทั้งโลก
ไม่ต้องมีคนชังทั้งหล้า
ขอกล้ายืนยันสิ่งที่เชื่อ
และเผื่อใจความเชื่ออาจไม่จริง

วันชัย ตัน

Together

“If you want to go fast,go alone,

if you want to go far, go together.”

“เดินคนเดียวไปได้ไว

เดินด้วยกันไปได้ไกล”

สุภาษิตแอฟริกัน

ผีเสื้อกับดอกไม้

cropped-4ecc5924-20b9-450f-82c0-24504b522c3d.jpeg

“ผีเสื้อดูดน้ำหวานจากดอกไม้
แต่ไม่เคยทำให้ดอกไม้บอบช้ำหรือเสียสี

มนุษย์เราก็ควรปฏิบัติกับธรรมชาติแบบนั้น”

พุทธวจนะ

ภาพ ผีเสื้อแห่งปาปัว — at West Papua.

Listen & Silent

เคยสังเกตไหม

ภาษาอังกฤษคำว่า

Listen ฟัง กับ Silent เงียบ

มีตัวอักษรเท่ากัน เหมือนกัน

แต่จัดวางตำแหน่งไม่เหมือนกัน

สองคำนี้มีความหมายเชื่อมโยงและสัมพันธ์กันแบบลึกซึ้ง

ฟังคนอื่นได้ดี ต้องรู้จักเงียบยิ่งเราเงียบเสียง

เราจะฟังได้ชัดขึ้น

และเข้าใจอะไรมากขึ้น

อย่าร้องไห้

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

” อย่าร้องไห้เมื่อพระอาทิตย์ตกดิน

เพราะน้ำตาจะทำให้เรามองไม่เห็น

ดวงดาวที่สวยงาม

ดวงอาทิตย์ลับฟ้าแล้วก็จริง

 แต่ก็ยังมีดวงดาวให้เราชื่นชม

ถ้าเรามัวแต่เสียดายพระอาทิตย์

เราจะไม่มีโอกาสรับรู้ความสวยงามของ

ดวงดาวยามค่ำคืน”

พระไพศาล วิสาโล

 

ให้อภัย

“เวลาที่เราให้อภัย

เราไม่ได้เปลี่ยนแปลงอดีต

แต่เรากำลังเปลี่ยนแปลงอนาคต

ของตัวเราเอง”

Bernard Meltzer

“มนุษย์”

cropped-34140968_10155557281182361_455024507673903104_n.jpg

 

“มนุษย์” เป็นเผ่าพันธุ์ที่ไร้สติ

เขาเคารพในพระเจ้าที่มองไม่เห็น

แต่ทำลายล้าง “ธรรมชาติ” ที่จับต้องได้

 

โดยพวกเขาไม่สำเหนียกเลยสักนิดว่า

ธรรมชาติที่เขาทำลายไปนั้น

แม้แต่พระเจ้ายังเคารพ

Hubert Reeves