สงครามน้ำขวดกับการแย่งชิงแหล่งน้ำ

นานมาแล้ว ผู้ใหญ่ที่นับถือคนหนึ่งเคยบอกกับผู้เขียนว่า หากมีโอกาสทำธุรกิจและอยากรวยเร็ว ให้ทำธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับน้ำ ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ น้ำอัดลม หรือเครื่องดื่มชูกำลัง

น้ำไม่เคยสร้างความผิดหวังให้กับใคร

ลองหันมาดูบรรดาเจ้าสัว อภิมหาเศรษฐีอันดับต้น ๆของบ้านเรา ส่วนใหญ่ก็เป็นเจ้าของธุรกิจด้านเครื่องดื่มกันทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจเหล้า เบียร์  เครื่องดื่มชูกำลัง ชาเขียว และน้ำดื่มบรรจุขวด

ธุรกิจที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก จะสร้างกำไรมหาศาลให้กับเจ้าของ เนื่องจากมีต้นทุนการผลิตต่ำมาก สามารถไปขายได้กำไรหลายเท่าตัว

ในต่างประเทศตลาดน้ำดื่มบรรจุขวด ซึ่งรวมถึงน้ำแร่ด้วยได้ขยายตัวอย่างรวดเร็วในชั่วเวลาไม่กี่สิบปี และสร้างปรากฎการณ์ทางการตลาดอย่างเหลือเชื่อ Continue reading “สงครามน้ำขวดกับการแย่งชิงแหล่งน้ำ”

เชื่อฟัง ทำไมฟังแล้วต้องเชื่อ

 

3746wu

จำได้ไหมครับ คนไทยมักถูกสั่งสอนตั้งแต่เป็นเด็กตัวเท่าลูกหมาว่า เป็นเด็ก เป็นเล็ก ต้องเชื่อฟังผู้ใหญ่

พอโตขึ้นมาหน่อยก็ได้ยินคนพูดกรอกหูว่า เชื่อฟังผู้นำ ชาติพ้นภัย

เมื่อหลายปีก่อน ฮิวโก้ หรือ จุลจักร จักรพงษ์ นักร้อง นักแสดงชื่อดัง เคยบอกกับผม เขาแปลกใจว่า

“ ทำไมคนไทย จึงถูกสอนให้เชื่อฟัง ผู้ใหญ่”

เพราะในความเห็นของเขา คำว่า ‘เชื่อ’ กับ ‘ฟัง’ ต้องแยกแยะให้ดี เพราะมีความหมายไม่เหมือนกัน

Continue reading “เชื่อฟัง ทำไมฟังแล้วต้องเชื่อ”

ภูเขาขยะ

 

หลายคนคงทราบดีว่ากรุงเทพมหานครของเรามีภูเขา

ไม่ใช่ภูเขาทอง แต่เป็นภูเขาขยะครับ มีอยู่ด้วยกันหลายลูก แถวรามอินทรา แถมหนองแขม แต่ที่โดดเด่นเห็นจะเป็นกองภูเขาขยะซอยอ่อนนุชที่อยู่ลึกไปถึงแถบลาดกระบังเป็นโรงกำจัดขยะใหญ่ที่สุดในประเทศ


เมื่อสามสิบปีก่อน สมัยพล.อ.เกรียงศักดิ์ ชมะนันทน์เป็นนายกรัฐมนตรี

ขยะจากภูเขาขยะซอยอ่อนนุช เคยถูกนำไปถมที่เพื่อสร้างเป็นสวนจตุจักร สวนสาธารณะแห่งใหม่ในเวลานั้น

มีโอกาสน่าไปปีนภูเขาที่นี่เป็นประสบการณ์ชีวิตนะครับถือเป็นการท่องเที่ยวแบบวันเดียวก็เที่ยวได้ จะได้รู้ว่ากลิ่นขยะแบบเข้มข้นเหม็นติดเสื้อผ้ามันอยู่ทนกว่าที่เราคิด ซักผ้าหลายครั้งกลิ่นยังติดทน Continue reading “ภูเขาขยะ”

สามัญชนชื่อ ชาร์ลส์ ดาร์วิน และอับราฮัม ลินคอล์น

Slide1

หากพระเจ้ามีจริง

12 กุมภาพันธ์ 1809 พระเจ้าได้ส่งเด็กชายสองคนมาบนโลกคือ ชาร์ลส์ ดาร์วิน และ อับราฮัม ลินคอล์น

ทั้งสองคนเป็นบุคคลสำคัญของโลก และปีนี้ครบรอบ 211 ปีวันเกิดของท่าน

คนแรกเป็นชาวอังกฤษ ได้รับการยกย่องว่าเป็นนักวิทยาศาสตร์ผู้ทรงอิทธิพลมากที่สุดในโลกคนหนึ่ง

คนที่สองเป็นชาวอเมริกัน ได้รับการยกย่องว่าเป็นประธานาธิบดีผู้ยิ่งใหญ่ที่สุดคนหนึ่ง Continue reading “สามัญชนชื่อ ชาร์ลส์ ดาร์วิน และอับราฮัม ลินคอล์น”

ปริศนาม้วนทองแดงแห่งเดดซี

  • deadseascroll

ผู้เขียนชอบเที่ยวพิพิธภัณฑ์

เรื่องราวต่าง ๆ บนโลกหลายเรื่องถูกย่อและย่อยลงอย่างเป็นระเบียบในพื้นที่เหล่านี้ รอเวลาให้เรามารับรู้ อยู่ที่นักเดินทางจะสนใจหรือไม่

ทุกครั้งก่อนเที่ยวพิพิธภัณฑ์ไม่ว่าจะนอกหรือในประเทศ สิ่งหนึ่งที่ควรจะเตรียมตัวคือ ทำการบ้านว่าที่นั่นมีอะไรดี สิ่งล้ำค่าประเภทห้ามพลาดเด็ดขาด

ไม่นานมานี้มีโอกาสแวะกรุงอัมมาน พิพิธภัณฑ์แห่งชาติจอร์แดน (The Jordan Museum) คือเป้าหมายอันดับต้น ๆ ในการเยี่ยมชมเมืองหลวง

สมบัติล้ำค่าได้แก่บันทึกเก่าแก่อันหนึ่งของโลก คือม้วนทองแดงแห่งเดดซี (Dead Sea Scrolls) ซึ่งเพิ่งย้ายมาจัดแสดงที่นี่ตั้งแต่ ค.ศ. ๒๐๑๓ Continue reading “ปริศนาม้วนทองแดงแห่งเดดซี”

เมื่อชาวอีสานปกป้องไม้พะยูง

 

หลายคนยังมีความเชื่อว่า ไม้สักคือไม้ราคาแพงที่สุด นั่นอาจเป็นเรื่องราวในอดีต เพราะปัจจุบันนี้ ราชาแห่งไม้ทั้งปวงคงหนีไม่พ้น Siamese Rosewood หรือ ไม้พะยูง

“พะยูง” เป็นไม้เนื้อแข็งเช่นเดียวกับไม้ตะเคียน เชื่อว่าบ้านใดปลูกไว้ประจำบ้าน จะทำให้บุคคลในบ้านมีแต่ความเจริญ มีฐานะดีขึ้นเพราะพยุงคือการประคับประคองให้คงอยู่ ให้มั่นคงหรือการยกให้สูงขึ้น

พะยูงเป็นหนึ่งในเก้าไม้มงคล  ประกอบด้วย ชัยพฤกษ์, ราชพฤกษ์, ทองหลวง, ไผ่สีสุก, กันเกรา, ทรงบาดาล, สัก, พะยูง, ขนุน

เมื่อไม่กี่ปีมานี้ มีการจับไม้พะยูงในตู้คอนเทนเนอร์นับร้อยตู้ที่ท่าเรือคลองเตย  และต่อมามีนายทุนผู้กว้างขวางพยายามใช้เงินวิ่งเต้นให้มีการปล่อยไม้เหล่านี้ออกมา ด้วยมูลค่าถึง ๑,๗๐๐ ล้านบาท

หากค่าสินบนแพงขนาดนี้ ราคาไม้พะยูงจะสูงขนาดใด Continue reading “เมื่อชาวอีสานปกป้องไม้พะยูง”

บาดแผลสงครามจากเรือยามาโต้

unnamed (1)

เมื่อสิบกว่าปีก่อน ขณะที่ฝนถล่มกรุงเทพฯอย่างหนักรถติดกันทั้งเมือง  ผมลุยน้ำท่วมออกจากบ้าน ไปขึ้นรถไฟฟ้า เพื่อตั้งใจไปดูหนังญี่ปุ่นเรื่องหนึ่ง ชื่อ “ยามาโต้ พิฆาตยุทธการ” ที่โรงภาพยนต์สยาม

คนที่สนใจประวัติศาสตร์สงครามโลกครั้งที่ 2 คงเคยได้ยินชื่อเรือ ํYAMATO ยามาโต้ เรือประจัญบานที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลกตั้งแต่มนุษย์เคยสร้างมาจนถึงปัจจุบัน

มีระวางขับน้ำถึง 69,100 ตัน เปรียบเทียบกับเรือรบชื่อดังในขณะนั้น อาทิเรือรบมิสซูรีของสหรัฐอเมริกัน ที่มีระวางขับน้ำ 45,000 ตัน หรือเรือรบบิสมาร์คของเยอรมนีที่มีระวางขับน้ำ 42,000 ตัน

กองทัพเรือญี่ปุ่นภูมิใจกับเรือประจัญบาญลำมหึมาที่มีขนาดความยาว 250 เมตร มีป้อมปืนขนาด 460 มม.เรียงรายอยู่รอบลำเรือที่มีเกราะป้องกันตอปิโดหนาถึง 8 นิ้ว จนใคร ๆ คิดว่าเรือรบดังกล่าวจะไม่มีทางจมเด็ดขาด

Continue reading “บาดแผลสงครามจากเรือยามาโต้”

ไม่มีไฟป่าและพริกกะเหรี่ยง

IMG_6619

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสชาติเผ็ดแล้ว ต่างยอมรับกันว่าในบรรดาพริกขี้หนูหลากหลายสายพันธุ์ในประเทศไทย พริกที่ยิ่งเผ็ด ต้องยิ่งกิน คงหนีไม่พ้น ‘พริกกะเหรี่ยง’

หากใครได้ชิมพริกกะเหรี่ยง คงรับรู้ถึงรสชาติอันแสบลิ้นแบบเผ็ดหอม จึงกินได้เรื่อยๆ ไม่ได้เผ็ดร้อนอย่างเดียว

ยิ่งเห็นพริกกะเหรี่ยงตากแห้งสีแดงเข้ม ต่อมน้ำลายทำงานล่วงหน้าทันที

มื้อไหนไม่มีกับข้าวอะไร เอากระเทียม พริกกะเหรี่ยง ย่างไฟสักพัก แกะเปลือกนำมาใส่ครก โขลกพริก กระเทียม เหยาะน้ำปลา บีบมะนาวนิด กินกับข้าวร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยท้องแล้ว

ไม่นานมานี้ผมได้มีโอกาสเดินทางลึกเข้าไปในอุทยานแห่งชาติสาละวิน ในอำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน ขึ้นเขาลงห้วยหลายชั่วโมง เพื่อตามหาสายพันธุ์พริกกะเหรี่ยงของชุมชนบ้านแม่กองคา Continue reading “ไม่มีไฟป่าและพริกกะเหรี่ยง”

เครื่องบินดับไฟป่าสำคัญกว่าเรือดำน้ำ

 

ไม่รู้ว่าผู้คนทางภาคเหนือจะต้องฝันร้ายไปกับไฟป่าที่เกิดขึ้นน่ากลัวผิดปกติไปอีกนานเท่าใด

ไม่รู้ว่าคนทางเหนือจะถูกรมควันจากหมอกควันพิษไปอีกกี่ปี หากไม่มีการจัดการอย่างจริงจัง

ไฟป่าภาคเหนือรุนแรงขึ้นทุกปี ๆ

คุณภาพอากาศอันเลวร้ายจากหมอกควันพิษ ทำให้เชียงใหม่ติดอันดับเมืองที่มีคุณภาพอากาศแย่ที่สุดในโลกติดต่อกันมาหลายเดือนแล้ว

สาเหตุของไฟป่าที่ทำให้เกิดการรมควันพิษทั่วเมืองคืออะไรกันแน่ Continue reading “เครื่องบินดับไฟป่าสำคัญกว่าเรือดำน้ำ”

จอน นอนไร่ เหตุผลของการมีชีวิตอยู่

เมื่อไม่นานมานี้ มีโอกาสขับรถไปเยี่ยมเพื่อนเก่าสมัยเป็นนักเรียนอัสสัมชัญ ชื่อ เสกสรรค์ อุ่นจิตติ หรือตุ้ย ในไร่แถวอำเภอปากช่อง

เมื่อสามสิบกว่าปีก่อน ตุ้ยเรียนจบคณะมัณฑณศิลป์จากมหาวิทยาลัยศิลปากร ออกมาทำงานบริษัทโฆษณา อาชีพอันดับต้นๆ ของคนสมัยนั้น จนกลายเป็นครีเอทีฟชื่อดัง กวาดรางวัลมากมาย ก่อนจะเลื่อนตำแหน่งขึ้นมาเป็นเอ็มดีของบริษัทโฆษณายักษ์ใหญ่แห่งหนึ่ง

แต่เมื่อแปดปีก่อน ตุ้ยก็ตัดสินใจลาออกจากงานบริหารที่มีเงินเดือนหลายแสนบาท

ด้วยเหตุผลสั้นๆ ว่า เบื่องานบริหาร และไม่ค่อยสนุกแล้ว

ตุ้ยอาจจะมาถูกทาง ในยุคสมัยที่ผู้คนอยากหนีออกจากเมืองเพราะโรคระบาด Continue reading “จอน นอนไร่ เหตุผลของการมีชีวิตอยู่”

วิญญาณขบถของลูกผู้ชายชื่อ เฟื้อ หริพิทักษ์

“บางที นายเฟื้อ หริพิทักษ์ อาจจะเป็นศิลปินที่ดีเยี่ยมที่สุดคนหนึ่งของสยามประเทศเวลานี้”

ศิลป์ พีระศรี

หลายคนอาจรู้จักอาจารย์เฟื้อ หริพิทักษ์  ในฐานะครูบาอาจารย์ที่มีผลงานด้านศิลปะไทยมากมายจนได้รับเลือกเป็นศิลปินแห่งชาติในปี 2528

คนในวงการศิลปะอาจรู้จักอาจารย์เฟื้อในฐานะผู้บุกเบิกงานศิลปะแนวอิมเพรสชั่นนิสม์ยุคแรกๆ ของเมืองไทย ทั้งยังเป็นเจ้าของรางวัลเหรียญทองจากงานแสดงศิลปกรรมแห่งชาติถึง 3 ครั้งด้วยกัน

คนในวงการอนุรักษ์อาจรู้จักอาจารย์เฟื้อในฐานะผู้บุกเบิกงานอนุรักษ์จิตรกรรมภาพฝาผนังไทยอย่างจริงจัง จนได้รับรางวัลแมกไซไซ สาขาบริการชุมชน ปี 2526

แต่เหนืออื่นใด ท่านคือผู้ทำงานศิลปะที่มีชีวิตเยี่ยงศิลปินอย่างแท้จริง

คือแบบอย่างของ “ศิลปิน” โดยแท้จริง Continue reading “วิญญาณขบถของลูกผู้ชายชื่อ เฟื้อ หริพิทักษ์”

ชุมชนพึ่งตนเอง ทางรอดหลัง Covid

IMG-7578 

ภาคอีสานวันนี้ นอกจากต้องสู้กับโรคระบาด Covid-19 แล้ว ปัญหาภัยแล้งดูจะหนักหนาแสนสาหัสจริง ๆ

ในขณะเดียวกัน หลายคนเริ่มออกมาทำนายว่า หลังจากวิกฤติการณ์โรคระบาดครั้งนี้ผ่านพ้นไป

การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตครั้งใหญ่ในสังคมอาจจะเกิดขึ้น

ชีวิตในเมืองใหญ่ ที่มีผู้คนหนาแน่น มีสิ่งอำนวยความสะดวกพร้อมสรรพ

อาจจะไม่ใช่คำตอบสำหรับความสุขอันยั่งยืนอีกต่อไป

แต่ชุมชนในท้องถิ่นที่สามารถพึ่งตนเองได้จริงจัง ผลิตอาหารเอง อากาศดี สามารถเข้าถึงเทคโนโลยีได้สะดวก มีป่าและมีแหล่งน้ำเป็นโครงสร้างพื้นฐานสำคัญ  อาจคือคำตอบของผู้คนในสังคมยุคใหม่

บางทีชุมชนตำบลหนองบัวสะอาด อำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา อาจตอบโจทย์อะไรบางอย่าง Continue reading “ชุมชนพึ่งตนเอง ทางรอดหลัง Covid”